你少了一个步骤，滤水，用重物压上24小时，脱水以后再保鲜袋分装扎紧，冻起来，没有冰渣子，而且很脆…[微笑R]笋多的话，焯水以后过冷水，切过丝成小块，按个人喜好，然后用可以滤水的麻袋装好扎紧，[笑哭R]可以用自家爱车的车轮下压一晚上，脱水比其...
2024-04-19
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安利你一个办法，新鲜春笋焯水过后切片，铺开晒到七成干后放冰箱冷冻，随吃随取，不会有蜂窝，口感和新鲜笋差不多！ 笋加盐（不要有水，盐要多）煮到水收干，笋会挂上盐霜，放冰箱冷藏就可以吃整年，吃的时候提前泡水去盐味。 焯水后，晒半干/七分干，...
2024-04-19
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韩式烤五花肉，和用太太乐烧烤腌料做的两种烤五花肉。太油腻了我的天。总结:出油脂多的肉要放在铁架子上烤，下面铁盘接油。其次，不能刷太多酱，容易焦，稍微刷一点就行了。最后，160° 15分钟可能比较好。 下次试试烤油脂少一点的，这肉都浸在油里了...
2023-12-18
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下厨房用户_do8vb
