所有材料份量×0.7，出来之后，正好两个小容器，学厨迷你吐司盒150×83×50mm，90×50的小号圆饭盒，正好两个。烤的时候长高，拿出来就开始回缩，侧放之后，拿出来，去掉纸，放冰箱去冷藏了，看明天怎么样。我感觉我做的不甜，蛋糕房里买的就...
2023-02-15
0 0
抹茶味的曲奇，裱花失败，冬天在厨房暖气片旁边，也不行，面糊没有，只有面团，面团很凉，用手暖很慢，还是把裱花袋都胀裂了，而且手握的位置太高，应该在下面握着，垂直挤出来，第一次做裱花，没经验。后面，把巧克力味和原味的，容器盖上盖子放在烤箱顶上，...
2022-12-25
5 1
一半的份量，做出来，放在800ml的玻璃保鲜盒，用了两个盒子。大黄米蒸的时候，水一定要少放，水放多了，切出来，黄米层就流下来了😂#晚餐•2022年12月25日#
2022-12-25
9 0
#晚餐•2022年12月25日# ，泡打粉1克，苏打粉1克，杏仁粉代替部分面粉，其他配比不变。表面忘了放巧克力，少了一点味道。有少许蜂窝状气孔，所以很松软。但是外表能成型，不会干裂太多
2022-12-25
7 0
75%可可的巧克力代替可可粉，所以饼干偏甜，颜色偏浅。没放小苏打和泡打粉，不酥脆，也没有蓬松的气孔。有预热就不用提温延时，饼干形状也比较完整
2022-09-25
0 0
放了小苏打，没有 太塌，但是感觉没有之前放泡打粉的那款好吃，小苏打的味道比较明显。但是小苏打比较成型，泡打粉的不成形。下次试一下两个都不放的。
2022-05-28
2 0
配方做了15个，刚出锅就吃了3个，想想里面一半是油和糖，就有种罪恶感，但是真的好吃😋……，糖的份量正好，再少就不够了。团成球，不用按扁，烤起来自己就塌了。
2022-05-17
2 1
按照配方，一共做了14个棒棒糖，是软糖，奶香味十足。用的小模具，做棒棒糖正好，做奶酪棒太小了，一口就没了。这套模具以后就专用来做糖果了。奶酪棒要再买个模具。
2021-11-16
1 0
鱼玉宇
