三十岁学做饭的厨房

牛肉嫩滑不柴不硬的家常处理方法 30年经验大师小秘方 

#午餐•2022年12月27日# 第三次做了，很好

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冬季最爱的家常菜！大白菜炖大豆腐或干豆腐 

#晚餐•2022年12月10日# 很美味，水按照作者说的放的，放豆腐进去中火煮5分钟，豆腐还没有入味。后面大火又多煮了几分钟，差点煮干了，大家做的时候可以注意一下火候和水。

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duangduang的无油舒芙蕾松饼 

#早餐•2022年11月29日#原本以为失败了，结果成功了，真的是意外的惊喜。唯一的遗憾是第二次加入蛋白后没有拌均匀，松饼做完不都是淡黄色里面有蛋白。下次可以多拌下，不要太担心发泡会消下去。

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自制咸蛋： 100%出油起沙的咸蛋 

#晚餐•2022年11月27日# 泡了二十三天的样子，冷水开始煮，十二分钟后的样子。 用来做了上汤娃娃菜了，好吃！

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上汤娃娃菜 

#晚餐•2022年11月27日# 一颗小娃娃菜，一个咸鸭蛋，没有放盐，第一口感觉淡了，后面吃还好，口味清淡就可以不用放盐了。

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超级无敌好吃的红烧牛肉 

#晚餐•2022年11月24日# 这是我目前为止做的最好吃的一次牛肉了，有点咸后面加的土豆，一样很好吃。

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醋溜白菜 

#晚餐•2022年11月23日#

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家庭版油焖大虾 

#晚餐•2022年11月22日# 一比一做出来的，就是水我放的比较多点，味道很好

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大排档风味炒年糕 

#晚餐•2022年11月12日# 很好吃，炒完就吃，冷了年糕有点硬

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低卡美味，好吃不胖的蚝油娃娃菜 

#午餐•2022年11月11日# 没有放辣椒味道也不错，菜煮了三分钟，淀粉减少了，糖放了一点点，还是感觉甜了，不爱吃甜的糖可以不放。

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孩子爱吃的蒸肉饼 

#晚餐•2022年11月10日#220g肉沫， 我放了小半碗水，感觉有点稀，但蒸出来真的很嫩

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让不爱吃胡萝卜的人都爱上的胡萝卜 

没有炒出楼主说的水分，花椒没有放的花椒粉，味道也很好。#晚餐•2022年11月10日#

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