脆皮乳鸽(空气炸锅)
腌制,烤都按步骤来,可是好硬,好难咬。可惜了
2024-08-11
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葱香焗鲈鱼
二次做。今天鱼比较大条,一样的步骤。做出来上面的鱼比较没味道。底层的就味道十足了。
2024-06-02
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五花肉扁豆丝
还可以,家里的豆放太久。整体是爽口的菜
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姜母鸭,家常版(不加水的做法)
因为家里人不敢吃鸭肉,改成乌鸡。照着方法一步一步做,闻着很香啊。小火焖一小时肉就很烂了。 吃起来太干了,姜片太辣啦
2024-06-01
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按部就班做,但是因为本想做鱼片类,所以不是鱼块。简单易上手。砂锅盖一掀起来好香,鲜香下饭。只是鱼片易碎。挺有满足感。小米椒减量加,锅底都挺辣
2024-05-28
5分钟快手菜❗️秒杀路边摊爆炒花甲~好吃到爆
很久没做菜,基本按着方法,结果会有点点甜,可能需要减少蚝油或糖。简单易上手,适合我厨艺一般的人。没加辣
酸辣娃娃菜极简版💜
挺好的 酸酸的 开胃爽口
2024-05-25
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鸭屎香柠檬茶(自用)
没有冰,所以还是偏苦,方子感觉是没问题的,下次再做
照烧鸡腿饭
刚好有三个鸡腿,配料家里也都有。去骨好难,马马虎虎弄好。煎鸡肉要耐心,还怕被油喷。蔬菜我怕焯水不够熟最后和鸡腿肉一起焖了十分钟,很软烂。鸡肉我可能腌制不够入味,明明有半小时,但是鸡肉还比较白。照烧汁不错。
2023-10-05
百吃不厌清蒸鲍鱼
提前一天买的鲍鱼壳已经去掉,但也不碍事。调酱汁的东西家里都有,不复杂,像烧烤味。掐着点蒸六分钟,刚好q弹不硬,也有熟,挺好吃的。就是菜谱写的适量很难拿捏,我就整成过量了,酱汁有点咸
葱油鲍鱼片
简单,好吃,爽口。最难在于片鲍鱼,斜刀慢慢。吃得开心,全家都爱!
2022-12-12
跟店里一模一样的💯椰子鸡火锅🍲超详细步骤零失败率
做法简单,开椰不易,只买了一棵椰子,加了山姆的椰子水。蘸酱自己加了姜,少加了蒜泥和香菜,其他方法有但这个配方没有。挺好吃的,很甜口。
2022-11-12