酸奶天使蛋糕 材料：蛋清4个小的，卡士酸奶200克，白糖20克，葵花籽油10克，低粉60克。 打到湿性发泡，混合时消泡厉害，成品比较密实，味道还可。
2022-09-04
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卡士酸奶100克*2，鸡蛋不大3个，20克白糖入蛋清打发，低粉37克玉米淀粉2.5克，柠檬汁大概七八克吧，柠檬皮屑些许，不加油。160度40min 不够熟，出炉后又烤20分钟。 偏酸，但柠檬清香比较浓，质地已经挺糯的了
2022-08-24
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味道好！放肉馅时少了点，确实需要菜谱中那么多。需要210度，小烤箱一次两层，每层2块。如果温度不够烤了25分钟还偏白（如图），多烤又黄酥了点。放凉放久后白的部分有点软。
2022-08-14
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材料不够。意面用油盐水先煮10几分钟。用了西红柿一个半，洋葱半个，猪肉糜两坨，没橄榄油用葵花籽油炒，椰子油一勺，加肉桂粉一撮，干牛至叶一撮，罗勒叶六七片，盐适量
2022-08-07
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这个配方不错，没啥冰碴的感觉，奶香浓郁。做了两个口味，香草精几毫升做香草味另外还加了大概三十克炼乳，法芙娜可可粉融于手冲咖啡液做可可味。糖用蜂蜜，香草味加30克，可可味加40克，甜味较明显可以接受，也才会好吃。 巧克力脆皮：70克纯黑巧（...
2022-07-31
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用6寸的量做了5个比较大的纸杯蛋糕。3个鸡蛋，糖30克，油25克，牛奶45克+十几克酸奶（误放），低粉50克+10克（误放）。蛋奶糊比较稀很细腻，蛋白打得很失败大弯钩状态，将错就错去烤，150度30min。成果很水光，组织细腻绵密，回缩很厉...
2022-07-18
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米泡了一个小时，差不多1人份调料只放了一小勺酱油一点冰糖和大概二十粒细盐（真少），腊肠只有半截，也很好吃呐。移动得不勤，煮的时间也久了点，锅底有点焦黑了。
2022-07-17
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JaneJing6
