柚香苹果/帕斯雀黑椒芝士-万能蜂蜜面团
整型一般,牛肉馅超级好吃,下火烤
10-20
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超详细的面团冷冻冷藏法|一款面团5款出品
万能面团
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浓郁的巧克力戚风蛋糕
低分50、可可粉20、泡打粉2、红糖25、蛋黄3个、热水40、椰子油30、蛋白3个、砂糖30、车打芝士90(消耗、搅拌蛋白时放入),175上下28分钟。#宵夜•2024年6月29日#
06-29
双重椰香司康(椰子油+椰浆)极速快手
低粉100、泡打粉3、细砂糖12、盐1、椰子油30、淡奶油50,好方子。感谢分享。#宵夜•2024年6月29日#
小嶋留味亲授3款经典名作戚风蛋糕
老师的方子是做过的最松软的蛋糕。按照课件预热后,上下火175度,下层,烤25分钟。香草、巧克力的各减糖10克,伯爵减糖18克,
06-02
一口感动:三款无添加古早口味蛋糕
做过N次的红枣蛋糕,这次火候正合适,150度预热10分钟,145上下火烤55分钟,减糖到60,两倍量长方盘,下次减油到50试试。
独家丨Q韧低糖藜麦&紫薯燕麦&枣泥核桃糕
第一锅藜麦核桃的熬制的稍欠一点,紫薯燕麦糖减了30克,熬制的水减了80克,熬制的不错。
05-26
皮薄如纸牛羊肉馅饼丨北京老字号同款
皮薄馅多,好吃。整形还需练习。
素菜团子|简单快手 家常小吃
淀粉放的有点少,不太好成团,操作简单。
05-18
黑米芡实糕|清香松软
很好的方子,糖减了25克,糕体太热不适合切片。方子好。口感很好。
05-10
芝麻糊两种做法,在家也能做出酒店的高级感
传统芝麻糊,快喝完了才想起拍照,一半的食材,糖减到50,很好喝。
礼盒必备|全网独创3款超好吃人气坚果脆饼
第一炉火大,估计是烤箱温度过高,下次先测温再烘烤。想成的花生米敲碎的,口感很香。
05-05
面团
杏仁酥片
豆浆米糊
低糖版雪花酥
烤核桃仁、花生米,烤箱版
添加麦芽糖的花生糖