香辣八爪鱼
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6天前
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超级下饭鱼香肉丝（不辣版）
两倍酱料炒菜
22天前
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云南《鸡蛋米浆粑粑》营养 简单 不上火
500克大米温水闷4个小时 1遍加凉水过大米的量破壁机搅打过滤 2遍加一碗剩米饭一起搅打过滤 3遍加107克酒酿搅打过滤 最后过滤一遍 加5克酵母发酵两倍大，搅匀排气，加两勺盐， 煎一下
29天前
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潮汕广章猪肉卷
水开蒸紧实，再用油炸
懒人发面饼 蓬松煊软 面香味十足 附细节视频详解
面粉1000，20克盐，酵母10克，温水 790，两勺猪油，一点花生油揉面 铁锅加开水，锅边贴饼，水烧干看熟没熟，有香味就有锅巴了
2024-12-24
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零失败水蒸蛋
3个鸡蛋，1.5倍温开水(不烫手)，半勺盐 过滤三遍，保鲜膜扎孔， 冷水上锅蒸20分钟关火，闷5分钟 滑嫩
2024-12-23
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红豆沙
500克红豆，泡水三个小时，换水五次，锅中加720克水烧熟，煮饭三次，加一次水，一捏就碎即可(锅中留水榨汁) 放69克白砂糖，45克奶粉，30克豆浆粉混合均匀，榨汁机榨碎 锅中倒120克玉米油，一勺半蜂蜜(火锅勺)混合均匀红豆汁，小火炒干一...
2024-12-20
茴香小油条
2024-12-16
你有没有挑战过香香脆脆的山东杂粮煎饼
180克面粉，48克黄豆粉，48克玉米粉，2克盐，280克冷水，搅拌起筋静置两个小时，面缓慢流下来
爽脆酸黄瓜
三勺米醋，半勺陈醋，半勺糖，三勺生抽，半勺老抽，两个大蒜，六片小的生姜 三根黄瓜，三勺盐杀水挤干，拌料汁 1勺蚝油
2024-12-14
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红糖开花馒头
1100克面粉，110克波兰种，170克红糖(530克开水)， 10克老抽，9克酵母，甜度不甜正好(加红枣可增甜)， 上色也可以
2024-12-13
黑芝麻包
120克黑芝麻(10克白芝麻)，52克油，30克糖混合 蔓越莓干，葡萄干
2024-12-12
懒懒的猪妞
