悠悠坛子的厨房

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2020-06-30 加入
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悠悠坛子的作品 查看全部 26 作品

  • 2023年09月12日

    2023年09月12日 

    记录给孩子做早餐的时光 第3款:原味华夫饼 配料: 鸡蛋3个,低筋面粉230克,泡打粉2-3克,玉米油45克,纯牛奶100克,糖60克(我做的是减糖版30克)

    2023-09-12

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  • 2023年09月12日

    2023年09月12日 

    记录给孩子做早餐的时光 第2款:芋泥双色吐司 配料: 高筋面粉,芋泥(自制),纯牛奶,紫薯粉,安佳黄油,酵母,盐。

    2023-09-12

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  • 早餐•2023年9月12日

    早餐•2023年9月12日 

    #早餐•2023年9月12日# 记录给孩子做早餐的时光 第1款:黄米汤圆餐包 配料: 高筋面粉,三全黄米汤圆,安佳黄油,纯牛奶,鸡蛋,白糖,盐,酵母。

    2023-09-12

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  • 2023年04月06日

    2023年04月06日 

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    2023-04-06

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  • 2023年03月22日

    2023年03月22日 

    新学的烫面法做的迷你小蛋糕,完全不会回缩,只不过是有一点不好,是第二天早上起来蛋糕的表面回潮的话,蛋糕表皮会粘

    2023-03-22

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  • 2023年03月08日

    2023年03月08日 

    椰子油版的菠萝包 面包体的制作跟之前的面包是一样的,只不过是把黄油改成了椰子油,但这个酥皮手感就比黄油的软很多,也比黄油的略显的油一点,更酥了,一碰就掉下来不够硬

    2023-03-08

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  • 2023年03月04日

    2023年03月04日 

    黑芝麻馅的面包

    2023-03-04

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  • 2023年02月27日

    2023年02月27日 

    太好吃了

    2023-02-27

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  • 2023年02月26日

    2023年02月26日 

    今天做的抹茶贝果,感觉颜色有点黄,不太绿 材料: 260克高筋面粉,168克清水,三克酵母 少许糖 这个贝果,没有二发,用厨师机揉面之后,松弛了20分钟,分成六份,然后放烤箱里发酵40分钟左右

    2023-02-26

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  • 2023年02月26日

    2023年02月26日 

    中式面点做的总是不如西式面点上手,还是得多练习一下,因为总吃烤的东西会容易上火

    2023-02-26

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  • 2023年02月26日

    2023年02月26日 

    昨天晚上新做的酸奶蛋糕,口感很像芝士蛋糕,是芝士蛋糕的平替版哦 材料: 酸奶180克,玉米淀粉10克,低筋粉30克 三个55克左右的鸡蛋 糖约30克左右 烤箱是柏翠的,上下火150度烤70分钟

    2023-02-26

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  • 2023年02月16日

    2023年02月16日 

    第一次尝试做菠萝包,没烤之前造型和教程是一样的,烤出来之后造型有点不太满意,而且烤箱的温度有点偏高了,再低5度就好了

    2023-02-16

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