极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
非常棒的方子！
8天前
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香芋牛奶西米露（5分钟速成法）
非常棒，用电压力锅煮的
2024-09-20
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鼓油王鸡脚🌟
按方烹制，味道不错。用沙煲开火煮时间可缩短一些，卖相会更好。
2023-10-09
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不用开火煮的白切鸡
非常棒，皮爽肉滑！浸鸡的水和过冷河的水都是用千分之五的盐水，15分钟时加了点火，浸到测温72度取出，熟度按老广标准刚刚好，但是有人可能会感觉生，下次试试76度。
2023-09-20
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超多汁水超级香的烤鸡腿
加几个口蘑一齐烤，汤汁非常鲜美！
2023-07-26
美味达成！
2023-07-12
好吃不长胖的减脂零食：烤鸡肉丝
好吃，放了九层塔去腌，口感和烤鱿鱼有点像。
2023-04-20
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潮汕猪肉丸（只要抓住重点，谁都可以自做丸子啦~）
用的一半鸡胸一半巴沙鱼柳，很成功！
2023-04-17
【豉汁蒸粉肠】
好味道，就是粉肠有点老，可能我家炉子火比较大，下次试试5分钟
2023-03-28
春季限定：油焖春笋
棒！
2023-03-19
【百合花开】细嫩滑溜的——鲜嫩鲈鱼片
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2023-03-05
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酱油鸡
60克黄糖，半碗主抽，味道很好，皮爽肉滑！
2023-02-27
广式焖羊
广式牛腩萝卜煲
快手粉尘（土薄荷）鸭
广式腐竹排骨粉肠煲
原味清蒸生蚝
广东河源客家鸡杂薯丝煲
好奇的厨房
