法式小面包
挤了蒜香黄油在表面（借鉴山姆的蒜香黄油面包），更香了，简单易上手，难度一到两颗星
02-19
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法式焦糖杏仁酥脆饼干
家里的是大烤箱，火力猛，一般都要降低点温度或者缩短时间，这次减了两三分钟，但是冷却后焦糖有点粘牙，下次不用减时间。
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经典中的经典｜酥脆可口的维也纳曲奇
很好挤，不错的方子，自己加了一点巧克力涂层
老式核桃酥饼干，老师傅传授传统配方，操作简单酥掉渣！竟比买的都好吃
猪油换成黄油，不知道是没搓够三分钟还是黄油的问题，没有太明显的裂纹，口感还是酥脆的，下次试试用猪油
【奶酥吐司】｜抹茶+可可两种口味｜简单快手版
时间赶，来不及用中种法，用了这个方子。总体来说还不错，不过酥粒的配方还可以再改进。直接法还是没有中种法抗衰。当天吃完最好。
日本小嶋留味老师（Rumi Kojima）的经典海绵蛋糕
倒水饴的时候手抖倒了6克，糖减了3克。怕蛋腥加了几滴香草精。用锯齿刀切的，表面看起来有点粗糙，但是吃起来细腻柔软，棒！而且可以少洗几个盆～
梨梨不吃草
