外婆的味道——雪菜猪肉馅
回国后难得的potluck!和弟兄姐妹们一起包饺子🥟(p1我包的很明显😝) 我负责雪菜猪肉馅(推广一下外婆的味道😋),另一个大厨负责虾仁鸡肉馅,人多包得快,二十分钟搞定120只!多余的雪菜肉馅我拿来炒小豆苗和豆腐干了(温州带来的手工豆腐干,...
2小时前
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擂椒皮蛋(简易版)
爸妈还没回家,虽然做了三人份但一个人先吃🤭豪华阵容!经典的擂椒皮蛋&火腿炒矮脚青(冬天最爱这口酥软😍)&白灼海兔(配芥末酱油),早饭剩的红枣小米粥干脆代替部分水用来煮饭了。 还是从🤡这儿第一次听说海兔(他家果然有吃货雷达🤣)...
6小时前
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凉拌/腌白菜(简便秘方,随腌随吃;附各种搭配)
腌白菜 还是经典的配方,加了苹果和香菜,秋梨膏代替蜂蜜~昨晚做的,分两个大碗太占冰箱空间,直接装在大密封袋里腌了🤣 苹果比白菜更好吃😍!脆脆的酸甜辣~早餐用来夹吐司也很好吃,腌白菜三明治大概可以随机吓退一个老外😂 p5啃了几口发现很适合画个...
11小时前
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干饭第一🍱工作第二
情人节快乐💗remotely @大片白云 🤡 便当又有脑洞产物了,番茄炒蛋升级版——加了姜黄粉、青椒(丰富颜色)和鸡胸肉(补充蛋白质)!滑蛋和蒜末红菜苔都是用了一小坨猪油炒的,增香。这周腌制品有点密集(爸爸昨晚拿酱鸭炒了四季豆,就不会太咸)...
昨天 09:22
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辣炒鸡蛋香肠花菜碎(无米炒饭or干饭神器!)
隔一阵子就得回味一下的辣炒鸡蛋香肠茄汁花菜碎(自己取的名字都嫌长😂),今天在p4原版的基础上加了香菜😋 咸肉火腿真的和各种蔬菜都很配(提鲜&不用额外放盐),昨天炒红菜苔今天炒青菜,屡试不爽~虽然腌制品也不能多吃😝 早点又是脑洞组合,...
2天前
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腊肉三炒之湖北人的红菜薹炒腊肉
元宵快乐🏮 早餐自然是吃汤圆啦~年二七做的橙皮红枣芝麻花生核桃大汤圆,皮薄馅儿大,没放糖也特别香😍(有甜味)!p6~8搭配咖啡酒酿汤底更妙😋 便当加入了新菜式,红菜薹以前都是清炒或者蒜末炒,偶然刷到菜谱发现还可以炒腊肉!过年的咸肉火腿正好吃...
3天前
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简简单单三菜便当,但蔬菜品种有7️⃣~(爸爸的红烧肉里就有3️⃣,土豆胡萝卜白萝卜) p4第一次尝试在番茄炒蛋里加多多多的香菜!还挺不错😋 早上难得啃了一整根甜玉米,还挺顶饱😂;p5饮品和水果也是同色系,姜黄拿铁💛&胡柚🧡 p6🤡送...
4天前
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早上半小时搞定便当四个菜! p3当然龙利鱼的内脏和皮是爸爸帮忙去的🙈我不会处理海鲜……p4第一次吃整条还带骨头的龙利鱼,像带鱼一样刺不算多。 上周切萝卜丝切到手了,没想到昨天就收到了🤡买的多功能切菜器,p6迫不及待试了一下还挺好用!于是连续...
5天前
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牛轧糖&牛扎饼&雪花酥
亚麻籽粉肉松牛扎饼 为了消耗最后一点海苔肉松随手做的~亚麻籽粉的香气和海苔很像,这个搭配意外出彩,咸甜口好好吃😍!就是馅儿夹得有点狂野😂 p7~8是另一款,早上五分钟搞定的抹茶牛扎饼也出品稳定😋(大约7g黄油配40g棉花糖,用了海盐小圆饼&...
6天前
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红薯布朗尼🍠Sweet Potato Brownies
红薯布朗尼💗二刷! 早就计划好情人节给🤡做这款,用小圆饼干掰碎摆了个爱心,办公室牛马和实验室牛马提前过了个红薯节😂 早上电饭锅预约的稀饭上顺带蒸了红薯,这个品种很甜(好像叫六螯蜜薯),做蛋糕都不用放糖(我加了点秋梨膏和酒酿)~烤的时候巧克力...
7天前
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电饭锅焖饭(煲仔饭、排骨焖饭、立夏豌豆饭、羊肉抓饭等)
午餐和🤡在外面吃自助太撑了,晚上请他来家里就简单吃吃😝 除了萝卜羊肉汤是爸爸炖的,其他我早上就备好了菜,青菜咸肉焖饭&腊肠炒荷兰豆&霜打菜,焖饭特别好吃😋(放点料酒是🤡传授的他妈做咸肉菜饭的经验)!要是不那么饱感觉能吃两碗🙈...
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无油无糖|红薯燕麦能量饼干(伪雪花酥)
红薯燕麦饼💗 燕麦能量棒的爱心版!今天调休和🤡提前过个情人节~给红薯脑袋安排健康的红薯甜品,无油无糖!所有材料混匀压模就行,🤡负责填模具,也算是参与制作了😝 做得比较厚,烤出来底面的燕麦脆脆的,红薯泥多的部分软软的,很香很好吃😍 #🤡Clo...
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🍊橙皮丁馒头(冷藏隔夜发酵)
香蕉/花生酱可可漏奶华(无油无炼乳,蛋奶淋酱)
意面便当盒
打工人的早餐饮品