红茶控的日常——伯爵奶茶戚风
做了两次了!很成功~ 60g糖有点点甜,第一次试了50g又有点不够甜,可能55g糖刚好吧hhh#戚风# #蛋糕蛋糕🍰#
2023-04-01
0 0
💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
很成功,在日本买不到橘黄芝士粉,用的卡夫芝士粉没有问题。炒奶黄馅的时候比配方写的多用了一些淡奶油
2021-09-18
1 0
排四个小时队也买不到的鲜肉月饼,秘诀是放麻油!
使用的水油皮面团比原配方好像少一点,实际油酥10g一个,水油皮面团17g一个,肉馅大概15g左右,以没有撑开为重,hin成功~下次想在原配方肉馅基础上多加一点点胡椒
2020-09-22
2 0