是佩妮鸭的厨房

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上海,浦东 2020-07-06 加入
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是佩妮鸭的作品 查看全部 225 作品

  • 超级好吃|收藏级配方|降低糖|润版玛德琳

    超级好吃|收藏级配方|降低糖|润版玛德琳 

    降温🌬️🌦️ 这个季节最适合来上一块玛德琳🍯 传统的法国甜点🇫🇷 拥有一个迷人的小肚子.. 热吃外脆内软.. 醇香aop黄油🧈 搭配了一些复合口味.. 回油之后..湿润醇厚..超级好吃!! 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 双重巧克力柚子🍫 水果风柚子蓝...

    7天前

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    是佩妮鸭 是佩妮鸭 (上海,浦东)
  • 2024年11月03日

    2024年11月03日 

    🦀饕餮们都知道,10月吃母,11月吃公.. 但其实不同时期,不同规格的蟹不一样.. 10月底,,最适合吃.. 3.5~4.0两的母/公蟹.. 母蟹黄包裹式结块流油..此时母蟹最丰腴!! 公蟹小规格开始成熟..开始凝结白膏.. 水质优,质...

    19天前

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    是佩妮鸭 是佩妮鸭 (上海,浦东)
  • 邂逅4款超健康好吃的料理碱水面包

    邂逅4款超健康好吃的料理碱水面包 

    料理碱水结..🥨 辣椒白芝麻🌶️ 六婆一撒 川味就有 碱水➕芝麻辣椒面.. 吃了的人才懂..不一般!! ……………………………… 芝士萨拉米🧀 大喊三声:好吃好吃好吃!!! t65的麦香➕芝士粉的奶香.. 最后..帕玛森擦在萨拉米上....

    26天前

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    是佩妮鸭 是佩妮鸭 (上海,浦东)
  • 2024年10月20日

    2024年10月20日 

    我们是爱吃🧀的崽崽~ 今天混拼3种..烤了🍕馒头片.. 还在备餐发小柴就馋死了.. 顺便说下3种的大概区别..吧.. 🧀 马苏是一种非发酵芝士.. 拉丝效果明显,奶味偏淡.. 搭配披萨.面包.土豆泥大家都比较熟悉.. 🧀 黄车打..短...

    10-20

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    是佩妮鸭 是佩妮鸭 (上海,浦东)
  • 2024年10月15日

    2024年10月15日 

    金凤凰M8~M9牛腱🥩 原包4斤多 一次造完.. 品质好的牛肉无需提前焯水.. 冷水下锅..大火煮开.. 也没多少浮沫.. 文火1个钟 铸铁锅焖到自然降温.. 煮的时候就巨香!! 捞出包裹保鲜膜..冷藏.. 隔夜切片.. 超浓郁奶香...

    10-15

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    是佩妮鸭 是佩妮鸭 (上海,浦东)
  • 酒酿馒头商业版|皮薄如纸喧软劲道|无酵母

    酒酿馒头商业版|皮薄如纸喧软劲道|无酵母 

    💯手作酒酿馒头get√ 无酵母 无泡打 纯手揉 酒酿耗时40hrs 酵水耗时11hrs 馒头发酵3.5hrs 耗时简直堪比欧包.. 时间还原出的口感.. 淡淡酒酿香..组织细腻绵密.. 皮薄..口感Q弹..简直了!!

    10-13

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    是佩妮鸭 是佩妮鸭 (上海,浦东)
  • 2024年10月06日

    2024年10月06日 

    万物皆可黄车打🧀

    10-06

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    是佩妮鸭 是佩妮鸭 (上海,浦东)
  • 2024年10月05日

    2024年10月05日 

    百合山药红枣/黑米黑豆谷物 50g的小馒头 早餐最合适啦.. 简单的把不同的奶酪碎搞馒头片上头.. 烤箱230° 7~8分钟 这嘎嘣脆口感➕咸香口味.. 绝绝子😂

    10-05

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    是佩妮鸭 是佩妮鸭 (上海,浦东)
  • 2024年10月04日

    2024年10月04日 

    突尼斯软籽石榴 一颗手压大约出250g左右汁 搭配冷泡茉莉花茶(提前冷萃放冷藏) 适量冰块打底.. 茉莉花茶➕石榴汁,1比1 茉莉花香和石榴汁甜,一次拥有🤭

    10-04

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    是佩妮鸭 是佩妮鸭 (上海,浦东)
  • 广式月饼专题课程(含5款减糖版馅料制作)

    广式月饼专题课程(含5款减糖版馅料制作) 

    🌑🌒🌓🌔🌕

    09-01

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  • 广式月饼专题课程(含5款减糖版馅料制作)

    广式月饼专题课程(含5款减糖版馅料制作) 

    今日收获双份快乐.. 🥮➕🎂.. 人家撸铁 我撸饼.. 顺便给發小柴研发宠物月饼.. 🐕闻着香香的芝士..做着甜甜的梦..💤 这是發小柴陪伴的第一个生日耶~ 当然有福同享 有饼同吃!!!

    08-26

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    是佩妮鸭 是佩妮鸭 (上海,浦东)
  • 2024年08月22日

    2024年08月22日 

    pesto spaghetti 🥗 自熬青酱.. 清爽低卡无负担.. 罗勒丨橄榄油丨松子仁丨帕玛森丨蒜丨橄榄油 不论是抹法棍,配海鲜, 搭沙拉,蘸牛排,都很好哇塞..❛˓◞˂̵✧

    08-22

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