基本没放什么油，但健康，每100g可以控制在72.2大卡，要点的是甜椒和杏鲍菇打碎之后一定要把水分攥出去，否则就成糊糊了。甜椒我攥出来一杯水，过滤之后当果汁喝了(*/ω＼*)
27天前
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没放老抽，用的薄盐生抽 ，颜色一般。油太少了，生喇，葱叶都起泡了，也没有浸润的丰润感。但味道贼鸡儿棒(๑•̀ㅂ•́)و✧自己吃，健康up up!
08-13
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因为减重，就想自己做吃的，然后我算了一下，一个折合200卡，震惊我一天。我以为这玩意儿一个130卡顶天了，结果比预期超卡53%看来饭还是得自己做，可控。
04-20
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炸了三种蘑菇。平菇、黑鸡枞、杏鲍菇，得出以下结论： 1.炸出来适口度，其实最便宜大碗的平菇最好，杏鲍菇没有味道主要酥皮调味，可能切厚会有中间汁水的感觉，但我这次复炸+切的不够厚，没有感受。鸡粽又太香了，尤其是伞，破坏了平衡，而且太干了。平...
04-20
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#午餐•2023年10月29日# 实验对照组。一个是普通甘蓝2.86元/千克，一个是水果甘蓝20.88元/千克。为了控制变量，在配制料汁的时候，先统一调制，然后分成均匀的两份，蒜和辣椒同理。实际实验结果：个人体感没有区别，甚至觉得2块8毛6...
2023-10-29
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EMJiao1900
