#晚餐•2021年8月12日# 鱼香肉丝2.0版 我可以了！这次的甜度咸度酸度都很完美~就，肉少胡萝卜🥕多了点，也不是什么大事~ 好吃呀！
2021-08-12
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#晚餐•2021年8月10日# 一碗失败的鱼香肉丝~ 前几天有点“飘”.这不，这道菜让我回归了“厨艺小白”的身份🤭 尝了一口，是糖罐子打翻了的味道，齁甜齁甜的… 做成了糖水肉丝~ 下次要少少少放糖🤏
2021-08-10
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#午餐•2021年8月10日# 糖醋排骨^2 果然…酱汁不是那么好调的😟今天自己调了酱汁，偏酸~应该是醋放多了或者糖放少了~
2021-08-10
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#晚餐·2021年8月9日# 昨天份的糖醋排骨~ 根据这个菜谱改良了一下下 ·排骨裹粉前挤干水分，裹的那层粉要糊糊状的 ·油热后，转到（中）小火，炸到排骨里的水分变少（油中的小泡泡们变少），后转中火 ·第一遍炸：炸到“壳”硬，肉熟就行（挺费...
2021-08-10
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#晚餐•2021年8月6日# 珍珠肉丸~ 糯米得浸的时间长一点，这次的糯米蒸了之后不是很“胖”…肉剁得太细了…但咸淡正好，总体还是不错的！都吃完啦~
2021-08-06
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#晚餐•2021年8月5日# 又来交作业惹~ 今天的更好吃！放了一个小米椒三个杭椒（下次可以试试1.5-2个小米椒，感觉辣一点会更香）比昨天少放了油，又多加了葱，所以看上去更有食欲一些💚腌制的时候，多加了胡椒面和生抽，腌制时间更长，比昨天更...
2021-08-05
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#晚餐•2021年8月4日# 萝卜丝饼 因为做的晚了，就成了饭后小零食~没有模具的随意发挥，虽然其貌不扬，但味道还是不错的！爷爷吃了五个哈哈哈哈 下次再做~
2021-08-04
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#晚餐•2021年8月4日# 小炒牛肉🐂 一个小米椒两个杭椒（对于不太吃辣的人来说）辣度正好！油放太多了，但味道还不错~光盘~
2021-08-04
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做菜小白的心路历程
