年夜菜必备❗️全家都爱的孔雀开屏清蒸鳊鱼🐟
做了两次这个鱼，拿去学校参加厨神争霸赛的，评委一直夸刀工好，最后我们组拿了一等奖，说一下心得吧 1•鱼肚子要破开，这样方便清理又方便造型，但是切的时候注意不要切断了 2•蒸完鱼的汤最好还是倒掉，没有腥味 3•鱼在蒸之前就好摆好造型，因为蒸完...
2020-12-27
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酱鱼鱼鱼鱼
