奶黄流心月饼方子被封了,那我再发一次,后来它解封了😊
多烤2分钟以后……稍微没有那么干了,不晓得内芯熟了没有,吃了3个再也吃不下去了
2021-08-26
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第二盘,230度只考了6分钟,没怎么踏,我觉得是不是博主的烤的时间写太长了呀?所以之前老踏!
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配方完美,但是……我第二次做,依然依然塌了,我明明就没有用打蛋器了,为什么还是塌了呀呀呀……
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💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮,没人点赞算我输👎
我又来啦,奶黄部分做失败了,不知道为啥一直出很多油,可能是因为想做24个的量材料翻倍就翻车了,奶黄一直很散不成团,一直狂出油,所以没有经验的我一顿骚操作,用厨房纸一边吸油,一边慢慢加淡奶油调整,但是后来还是不成团,一捏就散!回忆了一下失败可...
2021-08-25
按照配方做完了,成功80%吧,个人觉得流心稍微有点咸,但是跟奶黄部分,皮一起吃中和就还好,注意事项: 1.一定不要把黄油打发过了,我觉得我分3次加东西那有点打过了 2.一定烤箱内温度要220度, 5分钟 拿出来凉1分钟,继续220考5分钟,...
2021-08-23
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