客家笋粄
好累，揉面和擀皮，可以不用切完全部剂子再擀皮，干得挺快的，可以切几个，擀几个，包几个。 不过是真的好吃，也值得哈哈哈，不过挺麻烦的，可能明年过年会再安排，剂子可以不用太大，50g有点大了，可以改30g左右，那样大小就和必品阁王饺子差不多大。...
2022-02-14
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拒绝预拌粉的麻薯面包
烤了两次 家里的烤箱是美的的小烤箱 第一次180度25分钟 颜色很OK但是出锅就塌 烤的时间不够，第二次改为200度30分钟，效果不错，除了上色较深，口感很好，也有空心，外脆里糯，完全不够吃hhh。 在烤前十分曲折，烫面温度太高了hhh，...
2021-08-24
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卤鸭货（超级好吃）
好吃😋 方子很棒 不太能吃辣，买的干辣椒只放了十克 先是甜味后有点咸，最后辣，辣度是广东人能接受的，爱了爱了，素菜好吃！
2021-02-23
9 0
Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）
交作业啦 改了比例 几乎不出水 椰浆部分只用了93g粉 方子很棒～
2021-02-05
16 0
红糖发糕（成功率百分之百！）
好吃，成功✔
2020-09-04
10 0
_rkow
