潮汕家常荷兰豆仁蚝仔汤
一年一季的潮汕自制腌黄皮
快手早餐之黑椒培根蛋烤面包片
潮汕鲜虾笋丝汤
家庭改良版笋干老鸭汤
潮汕妈妈拿手小菜之含(腌)河蚬
超级快手香菜拌牛肉
这道菜绝绝子,已经变成我和女儿的至爱,吃之前放冰箱,出来再拌上香菜,清爽!
2021-10-09
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晚餐•2021年4月21日
#晚餐•2021年4月21日# 其实是昨晚晚餐,试做了豉油皇乳鸽,成功~
2021-04-21
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晚餐•2021年4月18日
#晚餐•2021年4月18日# 按着酒店大厨的菜谱试做了开胃酸菜蒸鲈鱼,成功~
2021-04-18
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晚餐•2021年4月11日
#晚餐•2021年4月11日# 之前买的鸡,因为取了一些去炖汤结果还剩了一点,加上冰箱里的鲜冬菇,就想起干脆做个冬菇蒸鸡吧?有点小小不足就是味调淡了些,感觉就差了那么点。第二个是潮汕经典家常菜,鱼卷鲜虾煮白萝卜丝。又是满足的一顿😁
2021-04-11
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午餐•2021年4月10日
#午餐•2021年4月10日# 妈妈买了很不错的肥牛,今天做了酸汤金针菇肥牛,炎炎夏日里很开胃,饭都能吃多一碗,就是金针菇有点粘牙。😁这个海鱼潮汕地区叫肉鲫,学名应该叫刺鲳,是朋友从汕尾寄过来给我的,从海里捞出来就立刻杀了,然后腌上盐,入味...
2021-04-10
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秘制酱油鸡腿
#晚餐•2021年4月8日# 孩子喜欢吃,今天自己亲自给她做(平时都是老妈做的最简单版本),比较后选了这个看起来比较靠谱的菜谱,明智。用的鸡腿是市场买的活鸡新鲜斩下来的,肉质超好。老妈讲究,所以家里几乎没有买过冰冻和冰鲜肉。
2021-04-08
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