生酮石头饼
(keto生酮)椰子粉亚麻籽小餐包
以前做过几次加车前洋子壳粉和黄金亚麻籽粉的生酮甜点,非常讨厌这俩的味道,完全无法下咽。但是这个餐包的味道,可以接受,可能是咸口的关系?这次是二刷,做了有夹心的版本,第一次做的圆餐包,夹猪油渣吃的,挺香。这一方子拯救了这俩粉。
2020-12-23
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生酮日式轻芝士蛋糕——椰子粉(净碳水:0.4g)
这个方子加的椰子粉,比加杏仁粉的吃起来更香,多了椰香和口感的层次,不腻非常好吃。隔了两天来二刷,二刷加了抹茶粉,期待冷藏后的味道。
2020-11-15
意式咖啡核桃巧克力吐司
爸妈喜欢老街的榛果咖啡,我喜欢碧根果和夏威夷果的搭配,香气四溢,在初秋微凉的时候,能吃到这个咖啡吐司,幸福的转圈圈。特别喜欢切开塞黄油这步。
2020-09-19
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吃不胖布朗尼|无淀粉版|生酮友好
二刷 想着可可粉碳水高,把方子里的可可粉换成了35克黑巧,对此 我有悔 方子不能乱改,我忘记了黑巧也是油脂 所以蛋糕烤出来滋滋冒油,热的时候吃,油感太重,口感不好,腻得慌。冷藏三小时后,油脂凝固了,吃起来口感挺扎实的,挽回了一些。把一部分夏...
2020-09-14
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这个方子好好吃,40g赤藓糖醇不会太甜,微微苦,吃了有点停不下来
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生酮版轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕按着六寸方子来的 很成功 奶油打的不好 不过很好吃(✪▽✪)
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生酮海盐芝麻饼干
脑洞杏仁饼干,配料:椰子油10克、杏仁粉100克、亚麻籽粉10克,土鸡蛋一只,自制无糖鸡肉松&紫菜&小虾米按自己喜好来的,白芝麻,喜玛拉雅粉盐。 太想吃紫菜了,但是每次只会拿来打汤,就脑洞大开的加到了粉料里,加了紫菜又忍不住想起它的...
2020-07-11
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