2021年11月14日
云朵舒芙蕾:140℃,35分钟。吃完了下次传图片
2021-11-14
1 0
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
140℃,60分钟,有些裂,出炉后基本满模,冷却后有些回缩 ,口感上部回缩部分没有其它部分蓬松。
2020-10-01
2 0
斑马纹戚风蛋糕
八寸模,120℃二层基本未开裂,温度低了,中心湿,表面未全部烤干,粘皮,回缩严重,自动脱模。下次试下层烤盘140℃左右60分钟
2020-09-18
4 0
2020年07月26日
香葱肉松卷:小四卷配方牛奶油面粉各40克,戚风蛋糕做法。预热180℃十分钟,180℃烤上下火20—25分钟,看表面颜色变黄,葱变干,冒香气后调下火150℃一分钟,上火一两分钟。
2020-07-26
7 0