黑麦玫莓杜兰朵欧式面包
家里没有黑麦,用全麦粉替换了,玫瑰酱用的50克蜂蜜玫瑰蜜酿。割包太丑了,底部开裂。玫瑰的香,蔓越莓的酸甜,核桃脆香,混合成好吃的味道。下次买黑麦粉二刷
2021-08-12
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超好吃的一发肉松小卷面包
天气太热了,开着空调打面出缸28℃😓😓😓,没出手套膜。味道还可以,面包有点酥的感觉,只放了20克糖还是有点甜,感觉猪肉松的比牛肉丝做出来颜值高。
2021-08-04
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新手也能学会的全麦乡村欧包
一刷,做了一个原味,做了一个加了果仁和葡萄干的,用厚底不锈钢锅加盖烤的,底脆香。气孔一般,原味的割包的痕迹几乎没了。
2021-07-10
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世界银奖面包:日系松软甜糯大米面包
有点硬,无糖的
岩烧芝士榴莲飘飘软欧
没放南瓜粉,颜色还是不错的
2021-07-03
肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
第一次做土司,整形不是很好,但味道不错。下180℃,上0℃,30分钟。没有经验,不会判断好没好,吃的时候发现确实考好了。
2021-06-12
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(超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包
买了厨师机,实践了这个面包,蛮成功的,外脆里拉丝。其实在揉面的时候温度有点高,有点揉过了,不过最后还是不错。
2021-06-05
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