肠粉:1杯粉配1.2杯水，加入少许油搅匀。蒸的时候舀2勺。 酱汁:1杯清水，1勺生抽，小半勺调料，半勺食用油，一勺生粉水，少许辣椒酱，搅匀后煮开，加入葱花。
2022-09-03
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牛奶30克，玉米油30克，低筋面粉50克，鸡蛋3个，少量盐，白砂糖20克（加入蛋白打发用），加几滴白醋去腥。空气炸锅155°预热5分钟，盖上锡纸155°炸45分钟，去掉锡纸再炸5分钟上色。出锅振去热气，倒扣防回缩。
2022-04-13
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9个蛋糕纸杯，鸡蛋3个，牛奶70克，15克糖加入牛奶，玉米油28克，低筋面粉80克，少许盐加入面粉糊搅拌，20克糖分三次加入蛋白打发，可以滴几滴醋加入蛋白。空气炸锅150°预热5分钟，炸15分钟。出锅振一下，侧放防回缩。
2022-03-06
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