糖霜山楂球(新手必看)
糖霜山楂比冰糖葫芦好吃,就是不好保存,得敞开了放,不然太容易回潮了
20天前
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超迷你酸奶小蛋糕
味道挺好的。就是火候还有点吃不准,内心总觉得差口气
21天前
零失败花纹超级立体的黄油曲奇
烤盘太大,小烤箱不给力,受热不均匀,有微焦的,还有半焦半黄的。至少味道还不错。下次不用烤盘,试试锡箔纸,看会不会好一些
29天前
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我目前最爱的巧克力蛋糕,出现了!
改良了一下配方,在融化黄油的同时加入了40g黑巧克力,让味道更浓郁,不然单可可粉感觉单薄了点。
2024-12-13
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卖相不错,咬一口,还挺好吃的
2024-11-24
桃酥
不错,很酥。这算第三炉了,前面两次温度高了点,有点黑了,这次温度调低一些,时间加5分钟,刚刚好的感觉
2024-03-29
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年菜必学【松鼠桂鱼】,给你多动图食谱,不信你学不会!(孔瑶原创食谱)
做了两次,第一次鱼买小了,不过卖相还不错。第二次鱼的大小差不多,就是青豆玉米放多了,喧宾夺主,看不出鱼了。 两次的味道都不错,酸酸甜甜小朋友最爱 #我的硬菜#
2024-03-24
厦门茯苓糕
没有街面上卖的细腻,但是也不错了,糖放了方子的1.5倍,刚刚好。下次揉的时候再干一点,再试试细筛子,可能会更细腻。第二炉还放了红豆沙做馅,更好吃#下午茶•2023年12月3日#
2023-12-03
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酸奶慕斯
做了两次。 第一次用红心猕猴桃做馅,外形、味道都挺好的。 第二次打发淡奶油时打过了,同时因为降温了,吉利丁溶液跟酸奶混合后加入淡奶油时已经呈现半凝状态,最后就是流动性不足,混合不均匀,导致最后成品卖相全无,好在味道还可以。自己吃吃还行,没法...
2023-11-18
没有芒果,用红心猕猴桃替代。 做好先尝了一口,味道不错,结果造型毁了😂 切块后,侧面看,还挺好看的。
2023-11-11
极简版红烧猪蹄(电饭煲)
一瓶啤酒下去慢慢炖,一个小时过去软糯可口。老婆孩子吃大头,自己只吃了一点,下次要买两根😁
2023-02-26
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鸡蛋羹、炖蛋
小朋友不爱,所以没放葱花。不过蛋面如镜面,效果不错