🔥㊙️双层慕斯的天花板:芒果慕斯十重芝士慕斯(超详细攻略)
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2023-09-14
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超简单 零失败的红糖发糕
简单,也快速,除了不够细腻其他都挺好
2023-01-21
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超好吃的糯米糍
我蒸了半个多小时,不容易熟。下次试试微波炉加热。大概18个。不沾牙齿,只能用一次性手套,不好包。可是我用了奶粉,结果抢了风头。奶粉太香甜了。还吸水。不好,下次还是用椰蓉。
2021-03-05
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零难度 健康美味的黑米糕(简单好做)
非常好吃,第二次做了一个6寸和一个8寸。因为看到米糊很稀,所以总体多加了20g糯米粉和20g黑米粉。糖总体放了55g,宝宝吃甜度可以了,实际上是家里就这点糖了。还是烤箱160,45分钟。170,15分钟。
2020-09-04
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南瓜戚风蛋糕
南瓜翻倍了,面粉66g,油30g,糖15g左右吧,宝宝吃还得减。我个人也不喜甜。模具没洗就用碗了,几乎没长高。上色重了。下次还得降温到150.后面用160-170。只烤了45分钟,还得延长低温烘焙时间。感谢配方!真是超湿润。
2020-08-30
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其他的气疯方子噎人宝宝怎么吃,这个今天吃了好多,真的是超湿润。
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传统老式桃酥
我用了黄油120g,糖减到70g,不小心苏打放了3g。烘烤用了150,10分钟,170,20分钟,整形可以压扁些,烘烤会长高。整体还可以,味道不错苏打味有一点点。 #下午茶#
2020-08-29
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戚风蛋糕
感谢作者提供湿润不噎人的配方。相比较蛋黄和粉部分很稀的样子。3记录一下,6寸,材料减半,只用了2个土鸡蛋,油20g。糖25g。个人不喜太甜,宝宝也可以吃,结果还是挺甜,下次再减糖试试。蛋白冻了后打出来非常细腻,跟奶油一样一样的。可惜底部有一...
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上下火160,30分钟转上下火170,15分钟。完美。
2020-08-27
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