芝士淋面戚风蛋糕6寸
巧克力蛋糕做底,加了芝士盖。芝士盖好像有点小了,下次改进。
2021-04-04
7 0
南瓜麦芬(君之版改良)
因为我的南瓜泥很甜,减糖啦。只做了三分之二的量,记录一下油100g,糖50g,泡打粉5g。上下火185,30分钟。真的好吃!
2021-02-02
11 0
「食·日本東京」復刻MR. CHEESECAKE軟心乳酪蛋糕,メスターチーズケーキ
减糖啦只加了70g,正在吃冷藏后的,剩下的已经切片进入冷冻室了。
2021-01-31
24 2
2021年01月18日
很成功,黄油减了20克。糖也减了10克,巧克力换了三分之一的白巧。巧克力爱好者的最爱!
2021-01-18
6 0
吃一口就沦陷的香橙戚风蛋糕
#早餐•2021年1月15日# 好配方,根据橙汁的甜度减了10克糖,上下火175度,50分钟,35分钟后加盖锡纸。
2021-01-15
13 2
超详细零失败的中空戚风蛋糕教程
总算成功了,记录一下烤箱温度。下层,上下火180度,50分钟,35分钟时加锡纸盖,加糖10g,粉加10g。
2021-01-08
10 0
非常简单的老式蜂蜜蛋糕
翻拌时有消泡,当时很担心,烤制时发现还好。记录一下烤箱温度,中下层上下火175度,25分钟。甜甜圈用时20分钟。
2020-12-27
12 0
星巴克热销的爆头玛芬蛋糕
一次就成功了,记录一下炉温:中下层,上下炉185,30分钟,糖60克,黄油70克。棒棒哒方子,为师父点赞!
2020-12-21
6 1
香浓柔软的可可戚风蛋糕
记录一些,减糖10克,下层,上火180下火190,45分钟。好吃,明天的早餐有了。
2020-12-20
1 0
三分钟就学会的葡式蛋挞
加了葡萄干,桃子干。上下火210,25分钟。美味不用等……
2020-12-14
网红巴斯克芝士蛋糕
上火230,下火220,25分钟,减糖10克,冷藏一晚,轻微流心。味道好极了。
2020-11-24
不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕
方子非常好,我试烤箱温度三四次,终于成功了。上火150下火170,烤40分钟,再上火155下火不变,烤10分钟。
2020-11-22
3 0