零失手爆炒猪肝
鲜鱼糊汤粉
感谢楼主的方子,抚慰了游子的胃!胡椒要舍得放,鱼汤一次可以多煮一些,冷冻保存,要吃的时候再分次加热点糊。关于米浆的浓度,我的实践心得是宁可浓一点,第二次点糊的时候米和水的比例大约2:3,如楼主所说不要打到完全顺滑,米浆一定要搅匀再加入。
2021-11-21
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日式咖喱饭(绝对是最好吃的方子)
谢谢楼主,方子很好! 补充:没有日式猪排酱,我用一包麦当劳番茄酱+等量蚝油代替的,蜂蜜用小一把冰糖代替,成品味道也很不错。苹果泥是点睛之笔,不可省略。
2021-06-03
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