秋日紫薇的下厨房个人主页

秋日紫薇的作品（查看全部 43 作品）

秒杀牛排馆的黑椒牛排

#午餐•2024年8月14日# 第三次煎牛排，还煎了猪排，家人很爱吃，感谢下厨房这个平台，感谢我们广西南宁的作者，分享这么好的方子。女儿还教我用黄油加带皮的大蒜，油热再下牛排煎熟，装盘上桌满屋飘香，好吃😋

08-14

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秋日紫薇（广西,南宁）
破防了！感觉之前的鸡腿白吃了！又香又嫩

#晚餐•2024年7月22日#两广人的口味都差不多，谢谢楼主分享这道葱油鸡，南方的夏天气温高闷热，这道菜制作简单又开胃，家人很喜欢，好吃。

07-22

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秋日紫薇（广西,南宁）
可以吃几碗饭的广东鸡煲奇味鸡煲

#晚餐•2024年4月30日#为了做这道菜，特意买了沙茶酱，香辣鲜咸，超级好吃😋

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秋日紫薇（广西,南宁）
卖了十几年鸡爪的阿姨教我做的蒜香鸡爪

简单又好吃的蒜香鸡脚，谢谢楼主分享好方子，自己做干净卫生，还省钱💰

04-30

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秋日紫薇（广西,南宁）
家庭版的手撕鸡

最适合闷热天气吃的手撕鸡，麻辣鲜香。借鉴了作者的方子，煮好的鸡肉用冰水泡凉了，再用手撕好，加调料，再加花椒油，味道超级棒。

2022-08-26

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秋日紫薇（广西,南宁）
烙饼不硬的小窍门掌握了你也能看出柔软多层凉了不硬的小油饼

很久不做饼了，看到不同的方子，跟着方子步骤又做了一次，加了葱花，葱的清香，饼的酥香令我陶醉，真的是柔软也多层，简单又美味，好方子。

2022-06-13

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秋日紫薇（广西,南宁）
莲藕丸子

秋日的季节，藕香的味道，好吃，清蒸莲藕丸子。✌✌ #晚餐•2021年1月13日#

2021-09-04

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秋日紫薇（广西,南宁）
自制冰皮月饼皮

第一次学做冰皮月饼，冰皮软糯，荔浦芋泥做馅，放冰箱四天依旧柔软爽口，奶香味浓郁，谢谢作者分享好方子。

2021-08-06

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秋日紫薇（广西,南宁）
Q版-伦教糕

冰糖米糕：借鉴作者的做法，用了200克粘米粉，300克水，70克冰糖，6克酵母，1.5克泡打粉。最后按作者的步骤做好的伦教糕，晾凉，Q弹好吃。今年南宁的夏天特别炎热，来一份自己做的冰糖米糕，再搭配一杯冰镇牛奶，一直喜欢甜品的我，瞬时感觉...

2021-07-24

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秋日紫薇（广西,南宁）
南瓜糯米糍

好做好吃又好看的南瓜糯米糍，隔夜依旧软软糯糯。记录需要的材料：420克南瓜泥，500克糯米粉，150克白糖，50克玉米淀粉，水适量，椰茸适量，红豆沙团每个15克，南瓜糯米团每个60克，做好的南瓜糯米团子上锅蒸15分钟。感谢下厨房，感谢作...

2021-06-11

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秋日紫薇（广西,南宁）
电饭锅奶酪蛋糕

浓郁的奶酪味，入口即化，好吃的电饭锅奶酪蛋糕，多吃不上火🔥，绝对媲美蛋糕店里蛋糕。记录材料的分量，方便下次再做：5个大土鸡蛋，100克面粉，15克黄油，100克奶酪，60克牛奶，60克白糖，谢谢作者好方子。

2021-05-28

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秋日紫薇（广西,南宁）
葱香发面饼(快手版)

想吃面饼，自己动手，丰衣足食。感谢作者的好方子，简单又快手，饼皮爽脆，饼里芝麻香，葱香，饼香，唇齿留香。记录面粉，配料的用量，方便下次再做（普通面粉310克，水200克，酵母3.5克，饼皮用盐，1克，擀面撒盐2克，椒盐油酥适量，葱花...

2021-05-07

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秋日紫薇（广西,南宁）