汤种淡奶油吐司/棉花般柔软
#早餐•2023年9月17日#
2023-09-17
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这周面包体糖多加了10克，另外增了博主的椰蓉吐司的椰蓉配方，将黄油换成椰油，用了奶粉。完美😍，满屋都是椰香味！爱死了！
2023-09-10
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每周都要做两条，太好吃了！爆发力极强！感谢博主的配方！今天用了鹰牌面粉！也是很赞！淡奶油还是135克！
2023-09-03
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淡奶油用了135克，凯萨琳高粉。很软很好吃！
2023-08-27
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完美抹茶蜜豆蛋糕卷
按照方子，180度20分钟，还是鼓了一个大包开裂了，卷起来还是掉皮了，没法烤出毛巾面。
2023-06-04
2023年05月27日
这次的（老面+波兰种）全麦吐司，外表加裹了麦片和黑芝麻，看起来很不错！
2023-05-27
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金枕蛋糕
130克糖，感觉有点甜，125克下次试试。155度50分钟
2023-05-18
椰香北海道吐司
不知道为什么一发和二发都耗时太久，面团用厨师机在揉的时候没达到理想手套薄膜，用了凯萨琳面粉。
2023-05-14
肉松沙拉酱面包（65度汤种）
山茶花面粉，把肉松沙拉换成了麻薯红豆沙，小妞说很好吃，面包很软很软。
2023-05-13
糖120克，下次可以再增加10克差不多。
2023-05-11
我认为最好吃的吐司🍞重磅奶油奶酪吐司（内含奶油奶酪馅料制作方法）
凯萨琳高粉500克，奶油奶酪37.7克（剩余），牛奶205克，淡奶油115克左右，面团最后烘烤的时候爆发力有点高，我发酵7分满，把我盖子都顶住了。奶香味十足，也很软，因迫不及待，没等凉透再切，导致切片不平整。
2023-05-06
试了不后悔的生椰吐司
今晚做了两个，凯萨琳高粉，牛奶250克，温度165度30分钟，就是一发1.5个小时，二发也是1.5小时，果断选择盖盖子，发至7分满。
2023-04-30
移家的娜娜
