三步爽口酸酸辣辣腌萝卜片小咸菜
❗️腌完洗干净挤出多余水分。 ‼️调汁时用量杯,搅拌均匀再倒入腌白萝卜的瓶子里。
2022-10-21
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家庭版葱油面(简单零失误)
先10分钟左右变金黄,再中火变焦黄之后关火,否则容易黑糊。#早餐•2022年4月1日#
2022-04-01
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西红柿炒鸡蛋时,多加这一步,鸡蛋香嫩又入味
#早餐•2022年2月9日#
2022-02-09
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韭菜猪肉馅
肉馅里边加了个鸡蛋,加了少量嫩肉粉!加了多点的香油!可以小碗提前调个葱姜热水,稍微凉一些后分3次浇入肉馅里,将肉馅搅拌上劲(完全吸入肉馅里)!放上葱花浇热油激出香味!
2022-01-15
卤肉饭
#晚餐•2022年1月7日#
2022-01-07
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肉沫豆角下饭菜
1.肉煸炒出油 2.豆角焯水炒时省力 3.加适量水放盐 4.出锅前少一点鸡精,吃多了有害健康#早餐•2021年12月30日#
2021-12-30
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麻酱拌豆角(万能麻酱汁)
#晚餐•2021年12月22日# 少放糖,多放咸味调料。
2021-12-22
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青椒肉丝面
#晚餐•2021年12月22日# 炒青椒丝熟后放少量水做卤汁
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山西打卤面(卤)
#早餐•2021年12月1日#
2021-12-01
松饼-铜锣烧-零技术
#晚餐•2021年11月26日#
2021-11-26
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港式鲜虾云吞面
肉不柴:放鸡蛋,淀粉,少量多次水搅拌上劲(小半碗)
2021-11-15
照烧鸡腿饭
倒入料汁后大火煮开转小火,勤翻看料汁收到不多时即时关火。
2021-10-08
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