做了两次，第一次做在面粉上先放鸡蛋再水，不知道水的分量，结果有很多面噶塔，结果要过筛，麻烦的不得了！！第二次做，先特意量了一下重量！300g中筋面粉，600ml清水！面粉先加水加盐调成顺滑无颗粒糊状，再打入鸡蛋调至浓稠的酸奶状，面糊静置10...
2021-03-07
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液体少了点，我又加了10克水！上下火160度，20分钟，10分钟左右加了一层锡纸，出炉时面包上色很漂亮，上层也没焦，但底部焦了！发硬！去掉烤焦那一小层皮，总体还是挺软的！味道很香！第一次有经验了，下次就会做的更好！
2020-12-25
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我喜欢短发的我
