蛋清里混入一点点蛋黄了，然后还是冰箱里刚拿出来的蛋清打发，所以我打发了半小时左右还没有尖角挺立的状态，最后直接烤了，还好成品不错，口味也非常好
2021-05-16
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michelle小雪
（上海,奉贤）
三能立方小模具，只有105克容量，所以量有点改变。100克全麦粉＋1.5克酵母粉＋1.5克泡打粉＋1个鸡蛋＋60毫升牛奶（分次放，看吸水性）搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵2小时（手沾水，期间可以分三次拉扯折叠），倒入吐司模具，发酵半小时。发酵好，...
2021-05-09
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michelle小雪
（上海,奉贤）
按照配方一半的量自己做了蛋挞液，但是炼乳还是用了一支（13克），蛋挞里加了葡萄干，正好可以做6个，我家的烤箱210°左右半小时出来焦糖色，中间烤盘换了一个方向，成品味道不错的，家人都说好吃😋😋😋
2021-05-03
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michelle小雪
（上海,奉贤）
大晚上的做个全麦面包，上面撒上燕麦麸，貌似很成功。但是有个败笔，模具忘了摸一层油了，导致取不出，用抹刀四周巴拉着拿出来弄碎了，然后没有切吐司的刀，切的一塌糊涂[捂脸][捂脸][捂脸]，但是味道不比我买的差[呲牙]
2021-05-02
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michelle小雪
（上海,奉贤）
可可粉还在快递路上就没有添加，用的黑麦粉，香蕉也只剩一根了。稍微变动一下，一根香蕉＋2个鸡蛋＋25毫升牛奶＋80克全麦粉＋10克泡打粉＋15克代糖，搅拌机搅拌后添加入坚果碎，放入模具，表面再撒上坚果碎，烤箱190°30分钟。
2021-04-05
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michelle小雪
（上海,奉贤）
红糖用赤藓糖醇代替了，燕麦150克觉得有点稀就加到了200克，做了电饼铛版、华夫机版和烤箱版，个人认为华夫机做出了的好吃，但是烤箱做的三个中最结实香脆
2021-03-30
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michelle小雪
（上海,奉贤）
