2025年01月08日
寒冷的冬天去爸爸家,说一会话后爸爸总会打开写字台下面的柜门,从柜子处拿出好利来的铁盒。他一边打开铁盒的盒盖,一边将铁盒放在桌上,里面露出油黄的核桃。爸爸自豪的说,这是自己炒的,吃啊。今年爸爸没有做炒核桃,因为家里不敢开窗户。我想爸爸应该是很...
14天前
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2024年05月01日
妈妈下厨做的煮鸡心鸡块,虽然只放了盐和酱油,却是滋味足足,一点腥味都没有。处理鸡心全部剪开,将黑色白色的全部去除,揉搓浸泡去除血水后用小苏打白醋葱姜盐腌制一小时。腌制后熬煮半小时,只放盐和酱油,出锅后滋味十足。
2024-05-01
玉米笋炒鸡肉。鸡肉不焯水,切丝攥干,放淀粉,小苏打,白醋,盐。玉米笋水中简单抄一下,再炒。
快菜炒鸡蛋,快菜切成条,快菜提前抄了一下,鸡蛋放了白糖去腥。 两样双炒,妈妈很爱吃。
2024年04月17日
烩饼 鸡肉切成丝,加水攥干血水多次。不用水抄攥干后加入小苏打,白醋,淀粉,盐。豆角切成五毫米薄片,过水。炒制玉米粒加水,先放豆角鸡肉,最后放饼,水多放点,饼会吸收一部分水分。
2024-04-17
2023年12月28日
花生➕糯米➕冰糖➕牛奶, 燕麦➕苹果➕冰糖 南瓜➕糯米➕冰糖 芋头➕红豆➕冰糖➕牛奶
2023-12-28
苹果热橙柠檬茶
果肉单煮,橙子去皮,柠檬去核是关键
2023-12-26
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炸带鱼
汉萝卜擦子
妈妈牌鱼汤
烤鸡翅
什锦龙须面
白菜土豆胡萝卜瘦肉