终于做上课山药小饼,50个太多,材料减半,做了24个,感觉二次醒发的时候有的鼓一点,有的没太鼓,估计跟我擀的有点薄有关,但是味道不错!我加了一些蔓越莓的果干,因为是给自己吃,不是给小孩子吃的,所以感觉还不错!糖和黄油的量都不算多,总体来说很...
2021-07-26
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楼主的方子太赞啦!第一次做就成功啦! 不过不知道这个烤的时候会膨胀,结果全挤一块了,凉透后用手分开就好啦! 尝了一下,虽然油比较多(因为我个人不太喜欢油多的,但是桃酥其实就是需要油多一点才好吃)但是很酥,味道很不错!泡打粉和小苏打的量也不多...
2021-03-22
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楼主的方子很棒!不过我的红糖可能颜色本来就深,我放了80g红糖,颜色就这样了。然后酵母没用耐高糖的,当时还担心发不起来,但是结果还好,下次用耐高糖的酵母,估计效果会更好! 感觉非常Q弹,可能下次自己会把木薯淀粉稍微少放一点。整体来说味道很不...
2021-02-26
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看了很多配方,觉得这个配方的油和糖的量少一点,出来效果也挺不错的!只是第一次做,家里实在找不到吸管,只能从中间剥开去枣核,然后加上巴旦木再合起来。结果倒到棉花糖里巴旦木掉出来一堆,一个一个拿手裹好的!下次一定要买个去枣核的神器!
2021-02-05
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不是给宝宝做的辅食,给自己吃的!肠胃不好,不怎么消化,山药小米都是养胃的,按照菜单做出来,哇!口感超好!不加糖不加油,又健康又养胃!感谢楼主!
2020-11-21
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