7190_nkhj的厨房

最好吃没有之一的曲奇！ 

挺好的配方。不过糖和牛奶调整了下克数，味道刚刚好。朋友觉得挺好吃的。做了多赶紧送人。做的过程，没有出现很难挤的现象。谢谢楼主！

7190_nkhj （浙江,杭州）

小朋友们超爱的卡通小饼干 

自上次做了一次，孩子很喜欢吃。这个配方还是不错的。就趁着学校活动，赶紧多做点，跟同学一起分享。饼干多了，按压是个消耗体力的活。建议冷冻不要20分钟，时间长了按压太吃力。感觉有点硬了，就可以取出按压。那会印记比较深。

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小朋友们超爱的卡通小饼干 

第一次带着4岁的娃做，还是比较成功的。火候到了10分钟以后，一定要关注好。因为杆的皮有厚浅所以时长不一。配方可以的呢。宝贝很爱吃！赞👍

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最简单的红烧排骨【你肯定会！！！】 

很好的配方，第一次烧就成功了。嘿嘿，又可以得瑟了

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宝宝最爱的小纸杯蛋糕 

吃着吃着发现，忘记拍照了。赶紧留了三个补下～味道不错呢。配方挺好的！

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6寸牛奶奥利奥慕斯蛋糕 

第二次用这个配方做了草莓样式，实验证明，作者图片应该是8寸的，我的6寸。哈哈

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好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频） 

趁热的时候夹入一块冰黄油，味道绝对赞的，不比港式茶餐厅的差。一口气吃了两个。

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旺仔小馒头（无糖无盐）低龄版宝宝辅食系列 

小馒头做了挺成功的，小棉袄也爱吃。因为小馒头有点小个，不太好拿捏。下次给宝宝吃改长条的。

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香葱肉松卷 面包肉松卷—水解法 

配方挺好的，自己偷了小懒边上没有擀平，导致边上卷起来特别大块，拍照嘛，肯定是挑好看的来。哈～又被夸赞了！

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广式凤梨月饼&低糖超详细攻略，容易操作回油快❗️ 

第一次做广式，看了好多老师的攻略，然后决定这个3:7方案，我用的是50g模具，量一半（13个50g）从醒面到馅都很顺利。到了包馅就卡顿了，因为皮很薄。豆沙馅感觉都要爆出来了。一不小心外皮就要破了。做不出老师那种皮很厚实的赶脚。下次还是试下4...

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蛋黄酥 

第一次做蛋黄酥。油皮是厨师机揉的，不小心水放多了，导致后续整个过程粘哒哒的，赶紧放进冰箱冷藏。虽然冷藏的确好点了，不沾手。但是到后面还是粘哒哒。湿了油皮真不好卷。放进烤箱那一刻，想着今天蛋黄酥应该失败了。烘烤完成绩，哎呦不错哦～哈哈。

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6寸牛奶奥利奥慕斯蛋糕 

第一次做慕斯居然还算成功了，好开心！家人说味道比蛋糕房还好吃！好开心～

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