第二次做螺丝椒了热锅凉油煸炒五花肉，放大蒜香葱，炒出香味，放焯水20秒的螺丝椒，翻炒20秒，放生抽，继续炒，再放生抽放豆腐皮，继续炒继续炒，把多余的油脂差不多吸干。撒上鸡精出锅！
2022-01-13
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热锅凉油煸炒五花肉，倒入料酒，倒入豆腐，豆腐皮，放生抽，放水跟豆腐持平，小火炖五分钟，加香油，出锅，撒上小香葱。本菜品以清淡为主。不应该放豆腐皮，把味道都吸完了！
2022-01-13
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焯水半分钟，过凉水备用，米醋，生抽，盐，鸡精，调料调汁，起锅烧油，花椒爆香，葱花土豆大火下锅，翻炒均匀，加入调好的汁，翻炒均匀，结束战斗。
2022-01-11
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暖风起航
