千层糕-木薯粉版
配方不错(我还没粉浆加了15克粘米粉),木薯粉做出来相较于马蹄粉更Q一点,韧一点,各有各的好吃。木薯粉成本比较便宜。木薯粉就是蒸出来有点黏,正常,放凉就好啦,多多少少会有点黏是正常的,这个是放冰箱一晚上没那么黏了。
2022-04-28
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松软多汁的肉包子
弄的最成功的一次,关键发面决定成败
2022-04-05
五香茶叶蛋
#早餐•2022年3月5日# 没有放老抽,泡了一晚上,味道还是很不错的,蛋黄也有味道了,很不错,超级好吃😍
2022-03-05
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烤猪排~空气炸锅版
感觉不放面包糠还好吃点😂
2021-12-11
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简单容易的酿豆腐
因为肉不多,只放了蛋白,蛋黄放在肉馅上面,还不错,那个豆腐泡我是对半切开。
2021-12-08
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奶香浓郁的芋泥馅(蛋糕卷夹馅)
制作方法不难,就是我拿搅拌机弄,芋泥太稠刀子很难转起来,还有我没称,糖放多了,芋泥太甜了😂
2021-11-29
南瓜包子 | 吃腻了传统包子,来换个口味
方子很简单,难度在于发面😂
2021-11-27
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马拉糕 (红糖发糕)
放了点马铃薯淀粉, 还不错
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雪媚娘(售卖6年自用配方)
很简单,方子好,一次成功✌。包的橙子 (感觉吃多会腻)
2021-11-26
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妈妈的最爱--花生芝麻糯米糍凉糕(附带烤花生做法)
方子很好,我没具体称,两勺水,一勺半糯米粉,半勺淀粉(我放的土豆淀粉😊),半勺糖。 (分两种情况①混合出来稀了就再加点糯米粉和土豆淀粉;②混合出来黏稠了,就加多一些水)
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比泸溪河好吃的红枣核桃蛋糕
做了好几次了,都挺成功,就是有点松散(切开),不过还是一块块的
2021-11-23
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零失败【葡式蛋挞】蛋挞液蛋塔(无淡奶油 全蛋)
很简单,不错
2021-11-20