爱折腾的yy的厨房

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2020-08-15 加入
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爱折腾的yy的作品 查看全部 7 作品

  • 2022年09月07日

    2022年09月07日 

    个人感觉稍甜了一点,下次试试65g糖,糖浆是自己熬的,可能不太成功,回油后还是有点硬。第一次做月饼,照着这个方子做出的,朋友们都说好吃

    2022-09-07

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  • 自制趣多多(软曲奇)

    自制趣多多(软曲奇) 

    除了糖减了10g,其它都照着配方来,非常的好吃,已经是二次制作了,这次配方量翻倍,做少真不够吃!这款饼干上班带去当小点心都是极好的,真的简单快手!

    2022-03-27

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  • 最好吃没有之一的曲奇!

    最好吃没有之一的曲奇! 

    看了大家做的,不喜欢太甜,减了20g糖,做出来甜度刚好。怕太油,也减了10g的黄油,最后装裱花袋里根本就挤不出来,直接上手捏…不知道是黄油放少了,还是黄油软化的不够,下次要再做就把黄油彻底软化好,面粉减5g,杏仁粉减5g试试,味道是真的不错...

    2022-01-20

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  • 比五道口枣糕王还好吃的枣糕

    比五道口枣糕王还好吃的枣糕 

    来反馈了,真的很好吃,不想酒味太重,放了一瓶朗姆酒,刚好8g,其它配方一样,忙了一圈,蛋糕做完入烤箱才发现蜂蜜没放,心想完了完了,枣糕不甜了,忐忑的等着出炉,待凉却后尝了一口,甜度刚好!又在庆幸没有加蜂蜜,不然那个甜度就超出了我的喜好范围了...

    2022-01-19

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  • 秒杀趣多多❗️巧克力坚果软曲奇饼干

    秒杀趣多多❗️巧克力坚果软曲奇饼干 

    糖减量了,用了20g左右,其它一样,放了坚果和蔓越莓,我家烤箱温度要185度左右,中层烤十分钟的时候还在冒油,又加长了8分钟左右,外脆里酥的口感,老公说比买来的好吃😊

    2022-01-09

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  • 零失败葡式蛋挞液

    零失败葡式蛋挞液 

    挞液挺香的,就是个人感觉有些偏甜,下次做可以炼乳不放,或减糖

    2021-11-21

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  • 绿豆酥饼

    绿豆酥饼 

    很好的方子,真的是酥到掉渣,我家烤箱温度要设置在185左右,烤了35分钟。24个有些多,下次可以减少一点量。

    2021-11-11

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