严格按照楼主的方子，剂子用的30克，感觉馅还是少了。下次可以加到1斤半肉。馅料另外学的，用了鸡油葱油芝麻油，这次馅料用了挺多油，把自己香哭了。出锅效果很赞耶✌下次葱还可以多加点，肉多点，生抽也可以再多点，油再多点口味重。皮还可以再厚点。热乎...
05-05
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自己很失望，儿子又鼓励我，说其实挺好吃的，肉挺嫩的。谢谢我的儿子，烹饪的路上你永远是我的引路人😄总结:青红椒还是放早了，洋葱这些料早点捞起来不然影响美观。沿着砂锅边上淋黄酒为啥没有网上那种滋滋的美好尼！
05-02
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今天第二次做饺子，跟着这个方子，实在太成功了！自己都佩服自己了，两种馅料，都很好吃，儿子都直夸妈妈进步大。这个面要偏干点，因为越揉越湿。等待时间特别重要，面团真的很听话。要不是怕馅儿太多，有几个包破了，样子都很好看呢。后面不够还加做了一次面...
05-01
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称出了点问题粉没量准放少了，面糊就很稀立不起来。火已调最小但盖盖子一会儿就要焦。还是要守着，多翻两次面。确实很香很柔软，不输戚风的口感。不用烤箱也很方便。下次改进
05-01
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第一次认真给自己煮养生粥，这个小电炖锅的量，银耳一朵太多了，显得汤太少，花生好吃下次多放点。银耳不知什么原因不糊，干干的。我喜欢炖烂了的银耳。下次看看是不是水少的缘故。
04-30
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囚于天地
