北鼎烤箱制作贝果，做了黑芝麻杏仁混合馅贝果。还是贪心了，包多了馅。所以在煮贝果的时候会露馅，烘焙时也露肚子了。煮贝果的时候蜂蜜放的不多，所以烘焙时没怎么上色，但口感扎实。可能高糖的温度要更低些
2023-03-29
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（湖北,武汉）
北鼎珐琅铸铁锅+北鼎烤箱制作欧包。一直想尝试用珐琅锅做欧包。但是没有中种的面包，及中途出门，没有控制好最后发酵时间，也没有发酵篮的定型，烤制时盖盖烤了33分钟，外壳太坚硬，内容又做出了发糕的感觉。为了避免全麦面包口感，加了葡萄干。孩子才能接...
2023-03-22
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（湖北,武汉）
北鼎烤箱制作“可可脆片” 夏威夷果仁一分为二。巧克力和黄油融化，夏威夷果裹上巧克力液备用。可可粉、低粉、蛋清、全蛋液 、糖粉混合搅拌。入模，装饰。150度20分钟。#下午茶•2023年3月15日#
2023-03-15
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（湖北,武汉）
用北鼎电磁炉+22寸珐琅锅炖了一整锅土鸡汤。照着北鼎食谱“菌菇鸡汤”制作的整鸡鸡汤。孩子不爱吃菇类，鸡汤中加了山药、红枣、枸杞。美味的土鸡汤一餐吃完了。
2023-03-07
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（湖北,武汉）
用了北鼎的电磁炉和一个玉子烧。玉子烧的锅可能锅底大于电磁炉，所以不是很方便。还是完成了厚蛋烧。内容扎实。怎么都好吃。#午餐•2023年3月5日# 菠菜碎要切得很细小才方便摊蛋皮。
2023-03-05
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（湖北,武汉）
2022年12月DIY12.北鼎烤箱制作“烤羊肉串”。小区有团购羊肉。搞不好什么羊肉火锅，直接把好的肉剔下来做烤串吧。想着门口某先生羊肉串十元一串呢？！我这份量估计至少15元一串。#晚餐•2022年12月25日#
2022-12-25
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（湖北,武汉）
#晚餐•2022年12月23日# 2022年12月DIY10:用北鼎烤箱的解冻功能，对冰箱里的存货进行解冻。北鼎烤箱一物多用常常用呀。它是我的厨房好帮手。好看也实用。
2022-12-23
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（湖北,武汉）
2022年12月DIY09:北鼎珐琅锅制作“香煎黄鱼”。今天鱼有些长，分断成两段。留下铺姜片，快熟时撒葱花。看上去糊糊的，其实开火的时间越长越焖香。#晚餐•2022年12月20日#
2022-12-20
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（湖北,武汉）
2022年12月DIY08次。北鼎烤箱制作“黄金芝士碎”。因为有黄色的飞驼芝士粉。于是制作了黄金芝士碎，关键是出炉就塌了。根基不牢。#晚餐•2022年12月16日#
2022-12-16
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（湖北,武汉）
#早餐•2022年12月12日# 从下午做到晚上，冷藏至早上，为了拍照📷美丽。孩子喜欢抹茶味，五十铃安排上，不爱吃抹面的奶油层，下次做还省钱了。
2022-12-12
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（湖北,武汉）
哈哈，食材不少可能是因为太着急了，白菜应该把它控干水分。那个酱汁里面的水也要减少。时间还要缩短。可能卖相会好#午餐•2022年12月11日# 一点。
2022-12-11
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（湖北,武汉）
#早餐•2022年12月10日# 每个月都会做包子，都会用到北鼎烤箱的发酵功能。想起10年前隔着温水发包子的情景暗自好笑。科技改变生活。适合懒人。
2022-12-10
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（湖北,武汉）
#早餐•2022年12月5日# 跟做“半熟芝士”。直接用家里现有6寸模具做底。材料一样。因为5系烤箱只有一个温度，150度12分钟表面无变化，调175度10分钟表面起焦。口感像乳酪蛋糕。
2022-12-05
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（湖北,武汉）
北鼎烤箱制作“白口磨芝士披萨🍕 美食不停歇。为侄女做的披萨，专用礼盒盛装打包，送给她正式的披萨“外卖”。相信她打开的瞬间，宿舍小伙伴们肯定惊鲜到了。#晚餐•2022年10月25日#
2022-10-25
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（湖北,武汉）
#晚餐•2022年10月24日# 北鼎烤箱制作“鲜虾芝士批萨”。一直遵照母姬老师的方子，制作出美丽的菜肴。大牌范儿！感觉照片比食物更诱人😍
2022-10-24
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（湖北,武汉）
北鼎珐琅锅制作“香煎黄鱼”。用珐琅锅做鱼很简单。腌制，铺姜，中火转小火。关火焖。直接端锅开吃。只是22寸小了，2条鱼摆不开。那就分2次吃吧。
2022-10-23
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（湖北,武汉）
