手残党版🌸桃花酥🍀四叶草酥菊花酥-不醒面 超简单
好久好久没做过酥点了。过程中忘盖保鲜膜,油酥皮也没放冰箱,水油皮饧时直接室温裸着饧了😂表层皮烤出来起的有泡泡碎碎渣,方子做起来很快,捏的花瓣褶子不太好看,当练手了。继续沉迷做中式酥点😊
2022-09-09
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商用版配方:肉松小贝
方子挺好的,之前的方子做的总是混合蛋白和蛋黄糊后消泡,这个方子不会。烤箱一次只能两盘,到最后一盘因为室温高了,有点点消泡,泡打粉用的的普通的无铝泡打粉。谢谢老师分享
2021-04-20
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早餐店香酥大油条 酥香可口 各个空心 附细节视频详解
我老爹在家做油条屡试屡失败屡不放弃,还用过油条精一类的,我今天第一次做,楼主方子很棒,一次成功。
2021-01-28
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