醇牛乳汤种日式生吐司
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2021-06-18
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2021年05月24日
黑松露巴斯克芝士蛋糕
2021-05-24
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酸奶蓝莓麦芬
2021-05-23
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温柔咸香盐吐司~|法国老面+烫种
咸香口味
2021-05-19
网红巴斯克芝士蛋糕
加了柠檬汁柠檬皮屑和香草籽 yummy
2021-05-01
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比棉花还柔软的中种北海道吐司
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剩下好多蛋黄
2021-04-27
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脆皮盐面包|法国老面
今天又做了一次 改进的地方:打完面直接分成70g面团,然后造型成水滴型(这个步骤花了20分钟 30个面包)所以没有醒面阶段了。把水滴形的面团放冷藏,稍稍冰凉后最后包黄油整形,30度的广东做面包一定要拼手速。 但是最后成品有些地方涨爆了 造...
2021-04-26
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偷偷做了个mini版的
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今天做的生吐司 组织很完美 360度拍无死角
2021-04-23
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2021-04-22
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复制爸爸糖新款【炭烧咖啡吐司】
改做成70g迷你版也很好吃
红茶奶酪贝果