香蕉核桃磅蛋糕 Banana & Walnut Pound Cake
好吃极了。红糖没变，白糖粉一半量。香蕉很大很甜，所以甜度刚好哦。
2023-06-25
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2023年06月06日
记录方子。面包机版北海道，1lb，发酵可以时间更长一些。
2023-06-06
🥒鸡丝凉面
好吃😋
2023-05-02
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PH大师的金宝顶蓝莓马芬
主体用了80g代糖。350烤了23分钟。蓝莓容易掉下来。
2023-04-29
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
没摸准烤炉脾气。350度烤30分钟，十五分钟后发现上面已经上色赶快盖锡箔纸。配方15g用的代糖，导致面包不够甜。按配方放牛奶导致面团有点湿，下次可预留10g。另奶香不够浓，可替换一半到half half。
2023-04-25
柠檬磅蛋糕
350烤30分钟。没有加酒，糖水较稀磨具不适合，下次换成小磨具或者方子double。
2023-04-24
可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕
绝了，快手好吃。方子够6个muffin。烤了18分钟膏体湿润好吃。下次可以微微减糖，因为巧克力和香蕉都很甜。
2023-04-21
少女心的香蕉蔓越莓玛芬
双倍量做了12个。350烤了20分钟，糕体湿润润滑。罗汉果代糖用了80g，下次可继续减量到65。老公说蔓越莓可以减1/3
午餐•2023年2月1日
#午餐•2023年2月1日#
2023-02-02
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2023年01月28日
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2023-01-28
三杯鸡和豆角炒肉
大烧饼夹肘子肉
超好吃
2022-10-11
硅谷小白
