完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
#下午茶•2023年4月2日# 方子真不错 说的也很仔细 作者很用心 奶香很浓 做的蔓越莓 糖只放了40g 甜度刚好~
2023-04-02
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无糖油法式乡村欧包
做了两次终于做出了完美的小耳朵 波兰种+鲜酵母发酵确实很稳定~
2022-12-10
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4种口味快手酥皮乳酪月饼 |中秋新口感
买了一年的课程才有空做 做了两天 内陷和夹心真是大工程啊 红酒玫瑰最得我心 不过饼皮的黄油感觉没有打发好 斑斓的皮子感觉裂的好多 巧克力的也是 花纹都有点模糊了 做完这波感觉短期内不想动了🤣🤣🤣#乳酪月饼#
2022-09-06
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香葱肉松手撕吐司
乘以1.8倍 做了四个250g的小吐司 上火210下火160 28分钟 最后5分钟盖锡纸 (感觉可以不盖的)颜色挺好的~好吃 烤出来儿子就吵着要吃啦!
2022-08-14
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低卡低脂黑巧橙香欧式面包!
割的时候明显瘪了 泄气了估计发酵过度 烤出来不是很饱满 继续努力!
2022-06-21
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黑麦玫莓杜兰朵欧式面包
好吃 以后减肥不用寡啃全麦吐司了
2022-06-19
《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司(冷藏发酵)
挺好的方子
2022-06-12
软fufu万能汉堡胚
好吃的汉堡胚~
2022-03-20
50%全麦多谷物日式胖贝果
好吃~
经典再现:酥爆炸蛋黄酥
真的是好酥 超级多的层~
2021-05-17
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史上最强吐司/爆绵吐司
真的是超绵密的吐司啊 自己做的是250g的 正好一顿一个
2021-04-12
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每天都爆单的德式水波布丁
好浓厚的布丁🍮馅~
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