完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)
#下午茶•2023年4月2日# 方子真不错 说的也很仔细 作者很用心 奶香很浓 做的蔓越莓 糖只放了40g 甜度刚好~
2023-04-02
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无糖油法式乡村欧包
做了两次终于做出了完美的小耳朵 波兰种+鲜酵母发酵确实很稳定~
2022-12-10
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4种口味快手酥皮乳酪月饼 |中秋新口感
买了一年的课程才有空做 做了两天 内陷和夹心真是大工程啊 红酒玫瑰最得我心 不过饼皮的黄油感觉没有打发好 斑斓的皮子感觉裂的好多 巧克力的也是 花纹都有点模糊了 做完这波感觉短期内不想动了🤣🤣🤣#乳酪月饼#
2022-09-06
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香葱肉松手撕吐司
乘以1.8倍 做了四个250g的小吐司 上火210下火160 28分钟 最后5分钟盖锡纸 (感觉可以不盖的)颜色挺好的~好吃 烤出来儿子就吵着要吃啦!
2022-08-14
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低卡低脂黑巧橙香欧式面包!
割的时候明显瘪了 泄气了估计发酵过度 烤出来不是很饱满 继续努力!
2022-06-21
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黑麦玫莓杜兰朵欧式面包
好吃 以后减肥不用寡啃全麦吐司了
2022-06-19
《银座顶级吐司》—— 全麦粒吐司(冷藏发酵)
挺好的方子
2022-06-12
软fufu万能汉堡胚
好吃的汉堡胚~
2022-03-20
50%全麦多谷物日式胖贝果
好吃~
经典再现:酥爆炸蛋黄酥
真的是好酥 超级多的层~
2021-05-17
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史上最强吐司/爆绵吐司
真的是超绵密的吐司啊 自己做的是250g的 正好一顿一个
2021-04-12
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每天都爆单的德式水波布丁
好浓厚的布丁🍮馅~
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日式招牌鲜奶油蛋糕卷(瑞士卷)
蛋糕体真的是好软好糯 太好吃了~
2021-02-25
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软绵绵的黄金南瓜吐司
老妈说很好吃 为了消耗家里牛奶 把配方水都换成了牛奶 感觉很好吃啊~小朋友也很喜欢
2021-02-02
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全网首发:日式味增岩烧乳酪吐司
很喜欢这种咸甜口感的吐司 就是整形时候奶酪太粘手了~
2021-01-25
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冬日里最温暖的面包——肉桂核桃塔塔卷
不太适应肉桂的味道 😅😅
2021-01-14
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唯美日式樱花盐面包
整形真的整得腰酸 但是看到成品这么貌美 味道也是超级赞 感觉都值了 一口气能吃4个😄😄😅😅
2021-01-09
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一口就沦陷的藤椒鸡芝士软欧
感觉味道有点淡 整形时候是有点麻烦 馅料多了会漏 下次试着多放点藤椒酱看看口味
2020-12-19
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无糖油多口味碱水贝果、碱水面包圈
坐标南京 今天室温(开了空调)18度 偏干燥 翻倍做了 感觉配方水略少一点 自己后来加了15ml感觉正好 做出来好满意呀!明天贝果三明治走起😆😆
2020-12-01
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浓香杏仁奶酥小吐司
2020-11-23
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酥皮摩卡奶酪面包 (咖啡黑巧)
哎 因为哄小恶魔导致发酵有点过了 面包体积涨得太厉害了 有的奶酪都爆出来了 😔😔 不过口感还是挺好的~
2020-11-20
岩烧芝士榴莲飘飘软欧
作为一个榴莲控 此款面包必须尝试 就是剪的口有点深 烤的过程中不少琉璃都流出来了~
2020-11-15
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治愈系 牛奶卷卷拉丝面包!
按照老师的步骤慢慢来 真的拉丝了 好激动 也美味😃
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简单快手又好吃的椰香草莓塔
美味!
2020-11-09
蒜香黄油乳酪小吐司
方子真不错 一次就成功了 太香太好吃了 老妈也赞不绝口!
2020-10-28
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咖啡墨西哥面包
时间久了 有一点点糊了 其他都很好 感谢老师的方子!
2020-10-25
珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
方子不错 做出来的曲奇酥酥的 就是感觉不怎么甜 下次要多放点糖粉
2020-10-21
灵魂出窍的肉松面包
小朋友要野餐 按照方子做了一下 太好吃了!面团揉好不用一发 省了很多时间 关键做出来的面包真的很好吃 奶香十足 加上肉松的鲜香 出炉就被消灭了一个~赞👍🏻
2020-10-01
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