鸡蛋仔饼干（蛋黄饼干 老式怀旧）
完全按配方做了一次，挺好的，就是确实有点干~下次放点油试试 闺女挤的太小了，160度10-13分钟就够了，正常的15分钟出炉
2023-11-26
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秘制烤翅
每次8个，正好小烤箱一烤盘的量，孩子很喜欢
2023-09-24
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芝士烤牛奶
这次按标准配方做的，上色比之前好多了
2023-09-03
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香脆法式经典猫舌头饼干|简单快手|消耗蛋白
糖减到35克，黄油减到42克，还可以。
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卡通黄油饼干
自己做的乱七八糟，没想到成品也不难吃😂 黄油没多少了，就卡着黄油的量做了一小盘 黄油45g 低筋面粉75g 细砂糖26g 盐 少量 蛋黄一个 面粉忘了过筛 觉得面团有点干，又加了一点点牛奶 冷冻6分钟 180度15分钟
2023-02-18
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多加了一片芝士，我觉得好像可以再加点糖~ 问题： 1.可能是熬得太稠了，不平。 2.不好切，粘刀，不知道也是不是因为熬的稠的原因 3.用了一整颗蛋黄，不上色儿啊……移到上层230度两分钟，终于上了点色，但是底部略有一点焦了。
2022-10-16
云朵蛋糕（消耗蛋清）
三个蛋清，10克玉米淀粉，20克砂糖 155度20分钟，又加了160度10分钟 总结： 可能堆的有点高，中间还略湿，下次抹平一些。 时间可以按35分钟试下。 中间部分没啥味道，下次加点香草精试试。
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云朵蛋糕(消耗蛋白)
三个蛋清，10克玉米淀粉，20克砂糖 155度20分钟，又加了160度10分钟 总结： 可能堆的有点高，中间还略湿，下次抹平一些。 中间部分没啥味道，下次加点香草精试试。
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早餐饼
两个鸡蛋，蛋清错放外面了， 卷的时候裂了，但是蛋黄太少啊……裹不住 下次试试4个鸡蛋🥚
2022-09-18
无黄油！蛋黄小饼干
翻拌的太细了，烤出来光滑细腻，但是有点硬……不酥脆，下次少翻拌些。30克细砂糖，合适。
2022-07-10
烤箱版炸汤圆
可能油刷少了吧，表皮好干啊，口感都有点粉粉的了。看到漏了一个，后面两分钟调成190度了。
2022-07-03
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
原味的，撒了点糖粉，孩子喜欢，作为一个巧克力星人，我觉得还是巧克力的好吃，哈哈
2022-07-02
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小小白小小黑小小糖
