第一次做，能吃，但有点苦味 经验总结： 1、冰糖宁可少加，2、3颗就够了（主要是上色，多了有苦味，很难去除，少了后期还可以加老抽调色） 2、参考评论里的，建议做之前多泡会儿血水去腥 3、煮的时候，加两颗八角、一点桂皮，再加点干辣椒，煮出来特...
2020-12-08
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生菜：水开，焯熟（根茎透明即可关火，不要太熟，软了口感没那么好） 调味汁：小火下油，有点油温的时候加蒜末翻炒出香味，然后加生抽2勺 蚝油1勺 盐1勺 适量水，翻炒至有点浓稠的感觉即可出锅 淋在生菜上，吃的时候蘸着汤汁～美味
2020-11-23
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励志成为一个长不胖的吃货
