用了纯椰浆，打发蛋白的时候发现没柠檬汁了放了百香果，打不起来，后面又加了玉米淀粉打出了湿性发泡，就这么做了小纸杯10个，勉强成功很知足了。真不该放百香果，不知道当时自己咋想的哈哈哈哈。下回按照食谱来。
2023-12-07
0 1
加了椰浆以后太稠了，油花状态下就混合面粉了，结果就是消泡严重，倒烤盘烤的时候很稀，好在做出成品了还能吃，万幸啊。娃看见高兴坏了，感谢配方，自己做还是要根据经验和情况调整。作者做的太好了，专业。
2023-11-27
1 0
一发很好。二发塌了，做面食始终搞不好二发，真是头疼呀。家里没有甜面酱也没有小葱了，用了糖和韭菜代替，肉馅是没有打水的有些硬。整体都没做出作者的水平，先记录下，下次再试。
2022-01-08
2 0
我是做给我姥爷吃的，姥爷喜欢吃烧饼！好吃，是那意思！争取下次做完美点儿！另外看别人说咸了我也减了盐，实际不用减 不咸的。原配方就很好，这么多芝麻没点咸味是不够香不够好吃的，感谢作者！#晚餐•2021年5月14日#
2021-05-14
20 0
可以的。我用家里盆盆➕油纸烤的，要裱花就切了边，奶油新换了一个没掌握好打发过了给搞坏了有些可惜，戚风很成功！
2021-05-07
14 0
枇杷的厨房
