糖醋里脊 怎么没做出人家那种金黄金黄的呢#午餐•2023年2月11日# 1.里脊肉粘淀粉 2.起锅宽油，放入里脊肉炸 3捞起，调糖醋汁 4.放入白糖，油，料酒，白醋大火收汁 5.再放入炸好的里脊和匀，起锅
2023-02-11
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#晚餐•2023年2月6日# 糖醋排骨 1.把排骨放入开水煮8成熟，沥干水分 2.热锅上油，加白糖融化成黄色 3.放入排骨大火翻炒 4加入酒，白醋，老抽上色，盐，姜片，少量水 5熬制20分入味出锅
2023-02-06
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蒜香牛肉： 食材：牛肉、蒜、鸡蛋、葱花或者辣椒 1.鸡蛋打在牛肉片上，放盐腌制5分钟 2.蒜切粒子放在油锅上出味 3把蒜粒装盘，然后放入腌制好的牛肉 4.注意放香油，蚝油爆炒，最后放蒜和葱花5分钟出锅 操作：非常嫩，挺耗耗油的
2023-01-18
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炖羊肉： 1.羊肉切块，加两勺料酒泡，姜片10-20分钟 2.白萝卜切块，切好葱备用 3.羊肉下锅煮沸，撇沫子，时间20分钟 4.捞出羊肉后，再用一壶新的热水小火炖汤 直到20分钟把羊肉炖软，放入萝卜，香叶，白糖和葱，再炖20分钟即可。...
2023-01-17
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小胡学做菜YYDS
