给孩子一个仪式感的中秋节 婴幼儿都能吃的“月饼”
吃了正常月饼,这个紫薯山药的就挺难吃的,主要味道比较平淡,孩子喜欢玩月饼模具,霍霍一大盘,一个50克,就我一个人吃,建议第一次少做,喜欢再来
11天前
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永远只想做这一款寿司
交作业,剩米饭热温热,用擀面杖怼一怼,米压碎了就粘了,容易卷,沙拉酱和肉松加中间,这样蔬菜和香肠和米饭就不会散开。寿司醋加蜂蜜加一点盐化开和米饭拌匀。#晚餐•2023年12月9日#
2023-12-09
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简单的月饼(不用转化糖浆,不用枧水,不塌腰,不泄脚)
按照作者的方子取1/3的量,出来大概240克皮,每个30克,做了8个,做成了蛋黄豆沙馅的,孩子爱吃。谢谢方子#下午茶•2023年9月23日#
2023-09-23
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紫菜光饼,也叫福州肉烧
谢谢方子。 做记录: 五花肉切丁料酒蚝油腌好,入油锅炒出油拌馅儿,也可以肥肉炒好,瘦肉直接拌馅儿,这样光饼里的肉不油。 紫菜泡好要拧干不然烤饼蒸汽多容易裂开。烤好饼比较软,肉可以用老抽腌颜色好看。 饼做好扎...
2022-05-16
紫菜光饼
豌豆苗炒鸡蛋
半斤豌豆苗,中间切断,豆苗微苦,少放点糖,网上说孩子春天多吃豌豆苗,豆芽韭菜之类的助长高!
2022-05-07
油茶面
方子很棒!,孩子看绘本,要吃油茶面,自己炒的的确比外面买的好吃,最起码真材实料。放了每日坚果里的,核桃和南瓜籽仁切碎,还有芝麻。炒面粉过筛很重要,不然一块儿一块儿的。另外,泡好上面撒上葡萄干,很好吃!#晚餐•2022年5月4日#
2022-05-04
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好吃!面里放了小苏打,馅儿放糖才好吃!
2022-04-16
无黄油版纯素可可饼干
方子很好!面多放了一点,配方稍微调整下没关系,油感觉挺多的,下次试试稍微少点。 按照方子,活成面团,上面盖上保鲜膜擀薄,模具卡出形状,烤箱150℃20分钟,出来,薄的很酥,厚的稍硬,不用去买乌克兰的小圆饼了。这个就很好啦!
2022-04-05
糖醋排骨/糖醋小排(不放油)(12345口诀做出正宗上海本帮)
#晚餐•2022年2月25日# 被味道惊艳到了!!!!太好吃了。虽然没有那么好的黄酒和陈醋,用了料酒和白醋。。但是味道还是很棒!!
2022-02-25
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葡萄汁(熬煮版)
浓缩葡萄汁,味道很好,操作方便,江湖规矩,用了菜谱肯定要传作品😄
2021-09-28
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糖醋鸡翅根#太阳谷菜谱#
要按照自己家锅的脾气,还有火的大小加足水哦,不然15+15+15早干锅了,哈哈哈哈哈,加了几块胡萝卜,看起来还不错,今天中暑啦,吃不下,给孩子吃。
2021-09-04
咸淡奶油